Gebackene Weisheit in Form von Eulencupcakes

Dienstag, September 30, 2014 , , , , Permalink 2

Letztes Wochenende hat eine liebe Freundin den erfolgreichen Abschluss ihrer Ausbildung zur Richterin gefeiert. Eine Justitia mit ihren Waagschalen hab ich mir in Form von Backwerk nicht zugetraut, also musste die Weisheit, die ihr spätestens jetzt auch vom Vater Staat offiziell bescheinigt wird, in Form von Eulencupcakes dargestellt werden. Als Teig habe ich die Nougatbrownies von unlängst ...

Ohne-Anlass-Nutellatörtchen

Braucht es einen Anlass, um eine kleines Törtchen zu backen? Gibt es etwas, das gegen meinen derzeit inflationären Gebrauch von Nutella und Nougat spricht? Ich sage: Nein. Also gings letztes Wochenende an den zweiten Test meiner Wilton Layercake Formen (bestanden!) und an eine Kombi aus Nutellakuchen, Buttercreme mit zweierlei Schokolade (mir persönlich etwas zu süß) ...

Somewhere over the rainbow there is cake – Regenbogentorte

Wenn die beste Freundin Geburtstag feiert, dann muss Torte her. Wenn sie schon am Freitag feiert und das während der ersten Schulwochen, wo sehr viel zu tun ist, dann geht sich nur ein Törtchen aus. Diesmal der erste Test meiner Wilton Layer Cake Formen mit einer Regenbogentorte in Pinktönen, zusammengesetzt und überzogen mit einer Baiserhülle und ...

Regen bringt Segen – und Apfelstreuselkuchen

Das Wetter hier in Wien lud am Wochenende noch nicht zu Herbstspaziergängen oder -läufen ein, sondern nur zum Backen hinter verschlossenen Terrassentüren, hinter denen man den Regen beobachten konnte. Bei mir wurde am Sonntag mit Äpfeln gebacken und zwar Hummingbird Bakery's Apfelstreuselkuchen, ein wahnsinnig saftiger Kuchen mit säuerlichen Äpfeln belegt und mit leckeren Streuseln bestreut, da ...

Ich bin jemandes liebster Blog, wie cool ist das denn?!

Mittwoch, September 17, 2014 No tags Permalink 0

Liebe Martina, vielen lieben Dank für die Nominierung! Es ist so schön, positives Feedback zu bekommen! heyissmich.wordpress.com Der Liebster Award – was ist das ? Bei dem Liebster Award nominieren wir junge Blogs, die uns gefallen, und empfehlen sie weiter, um sie bekannter zu machen. Wir stellen einander 11 Fragen, um die Bloggerpersönlichkeiten besser kennenzulernen. Die Regeln des Liebster-Award 1. Danke ...

Große Nougatliebe in Dessertform

Wer mich kennt, weiß, dass ich allgemein ein großer Fan von Nougat aller Art bin und auch Nutella in jeglicher Form nie abgeneigt bin. Heute habe ich meine Nougatliebe in Form eines schlichten, aber sehr leckeren Desserts ausgelebt. Beim Feschmarkt im Juni habe ich zum ersten Mal Glinitzer's Wiener Salon Nougat gekostet und mich noch ...

Zwi-, Zwa-, Zwetschgenkuchen

Wieder unter die Kategorie "Simplicity is the ultimate sophistication" fällt dieser Obstkuchen, der am Blech oder in einer Spring- oder Tarteform gebacken werden kann. Am liebsten mache ich ihn mit Marillen, jetzt ist gerade Zwetschgensaison, deswegen ist es heute ein Zwetschgenkuchen geworden. Er kommt mit wenigen Zutaten aus, ist schnell gemacht, gelingt immer und schmeckt ganz ...

Hey there, people, I’m a Nougat Brownie!

Als ich vor Jahren das erste Mal Brownies gebacken habe, war ich vom Ergebnis nicht wirklich begeistert (muss am Rezept gelegen haben, nicht an der Ausführung ;-). Als ich gestern meine noch warmen Nougat Brownies gekostet habe, wusste ich: Diese Brownies werden noch öfter in und eine Viertelstunde später aus meinem Backofen kommen. Als ich dann ...

Zweierlei Cupcakes fürs Klassenzimmer

Wieeeder Schule! Keine Feeerien mehr! Jetzt ist es also wieder so weit, der September ist da, das Schuljahr beginnt und der Alltag hat mich wieder. Noch dazu schüttet es hier in Wien seit 24h wie aus Kübeln - da kommt wenig Freude auf. Deswegen wollte ich mir selbst und auch den Kindern den Start ins Schuljahr erleichtern ...