Ein Herz für Klassiker – Burgenländer Kipferl

Nach einer doch längeren Pause am Blog, geht es jetzt wieder an neue Rezepte. Mein Mädchen und ich, wir haben uns gut aneinander gewöhnt und mittlerweile backen wir oft gemeinsam, also ich backe und das Mäuschen liegt auf der Krabbeldecke unter dem Spielebogen und schaut zu. Wenn ich sage, ich freue mich schon so darauf, ...

Schoko & Nutella are back – Nutella Cookies und ein Bild für euch

Heute habe ich ausnahmsweise ein ganz besonderes Bild für euch. Indirekt hängt das auch mit einer Unlust Schokolade zu essen zusammen. Die hatte ich nämlich in den letzten Monaten. Jetzt ist mein Schokogusto wieder der Alte, der wachsende Bauch hängt aber nicht damit zusammen, sondern mit der Tatsache, dass da jemand an meinem Essen mitnascht. ...

Aus der Butter & Zucker’schen Weihnachtsbäckerei

Heute gibt es etwas zu gewinnen - dazu weiter unten. Zuerst 2,3 Worte zu meinen ersten Weihnachtskeksen. Ginge es nach meinem Mann, müssten die ersten (und eigentlich auch einzigen) Weihnachtskekse, die ich backe, Linzeraugen sein. Weil es aber nach mir geht, bin ich wieder mit einem anderen Klassiker der österreichischen Weihnachtskekstradition in den Advent gestartet - ...

And a (chocolate-coated) cherry on top – Double chocolate cookies mit Kirschen

Jedes Jahr bin ich der festen Überzeugung, dass Himbeeren meine Lieblingsobstsorte sind und das genau bis zu dem Zeitpunkt, zu dem es die ersten Kirschen zu kaufen gibt. Ab diesem Zeitpunkt bin ich der noch festeren Überzeugung, dass es Kirschen sind - trotz des Kerns, der das Essen ja zugegebenermaßen schwierig macht. Ein gekaufter Schokocookie ...

Whoop whoop – Whoopie Pies mit Schoko & Marshmallow Fluff

Nach der doch etwas aufwendigeren Torte von letzter Woche musste es diese Woche schnell gehen - Freunde waren zum Abendessen eingeladen und das an einem Freitag. Ganz ohne etwas Süßem gehts dann doch nicht und so habe ich noch schnell einen kleine Süßigkeit gebacken - Whoopie Pies - kleine fluffige Rührkuchentaler mit ganz viel Kakao ...

Eat more Keks. Linzer Augen, Whisky- & Orangentrüffel

Trotz akutem Zeitmangel (Schularbeiten machen nicht nur den Kindern viel Arbeit und Kopfzerbrechen) wird weiter am Weihnachtskekssortiment gebacken, den Keksen schmeckt man ja nicht an, ob sie erst nach 21h gebacken werden. Nachdem ich mir ja letzte Woche das Recht herausgenommen habe, meine Lieblingskekse zuerst zu backen, mussten gleich danach natürlich die Lieblingskekse vom Liebsten ...

Wer (nicht viel) kann, der kann (auch) – Cantuccini backen

Superschnell und superleicht zu backen, mit wenigen Zutaten und dazu auch noch superlecker - ja so sind sie, meine Cantuccini. Sie haben keinen Touch von Marzipan (das oder den mag ich nämlich nicht) und sie haben natürlich einen tollen Mandelgeschmack und Biss (das mag ich nämlich beides). Das einzige Problem, das ich an diesen kleinen ...