#7 Der krönende Wochenabschluss – Nuss-Nougat Cookies

Sonntag, Oktober 22, 2017 No tags Permalink 0

Einmal geh ich euch noch ordentlich auf den Keks und zwar mit einer ganzen Ladung Nuss-Nougat Cookies. Der Name ist Programm - neben blanchierten Haselnüssen spielen hier jede Menge Nougat und auch stückchenweise Nougatschokolade die Hauptrolle in diesem Traum aus Nuss. Diese Cookies haben meine Küche zwei Tage lang in eine herrlichnussige Geruchswolke gehüllt - wer ...

#6 An apple cookie a day keeps the doctor away – Apple Pie Cookies

Samstag, Oktober 21, 2017 No tags Permalink 0

Obwohl bei uns in der Familie eher mein Mann der Apfelstrudel/Apple Pie Aficionado ist, bin ich auch ganz begeistert von diesen Apple Pie Cookies. Sie sind (wenn man wie ich hier fertigen frischen Mürbteig verwendet und sich bei der Deko nicht allzu sehr auslebt) sehr schnell gemacht, sehen wahnsinnig entzückend aus und schmecken ganz herrlich. ...

#5 Kekse zum Frühstück?! Mit diesen Heidelbeerenergiekeksen ganz ohne schlechtes Gewissen

Freitag, Oktober 20, 2017 No tags Permalink 0

Wenn es ganz nach mir gehen würde, würde ich euch ja die ganze Woche mit herrlich ungesunden Keksen mit ganz viel Butter und Zucker versorgen, aber ich weiß ja, dass nicht jeder so tickt und ab und zu packt mich auch das schlechte Gewissen und ich mache mich auf die Suche nach etwas gesunderen Alternative ...

#4 You are what you eat – be nuts! Nussige Chocolate Cookies

Donnerstag, Oktober 19, 2017 No tags Permalink 0

Heute sind wir wieder voll und ganz in meinen geschmacklichen Gefilden unterwegs - nussig, schokoladig, mit einem Hauch Kaffeegeschmack ist meine heutige Empfehlung an der Cookiefront. Wer mit einem Zuviel an Schokolade nicht umgehen kann, der klickt sich besser gleich wieder weg, wem es aber wie mir nicht schokoladig genug sein kann, der vergräbt sich ...

#2 S’more Cookies – schmecken nicht nur am Lagerfeuer

Dienstag, Oktober 17, 2017 No tags Permalink 0

Die traditionellsten aller Cookies sind klassische Chocolate Chip Cookies - abgekürzt CCC - also ein heller Butter-Zucker-Mehl-Teig mit eingebackenen Schokostückchen. Das traditionelle Lagerfeueressen in den USA sind sogenannte S'mores (abgekürzt für Something More) und bestehen aus Graham Crackers (einem Vollkornkeks), Schokolade und einem am Feuer geschmolzenen Marshmallow. Die Cookies, die ich euch heute mitgebracht habe, ...

A balanced diet is a cookie in each hand – Cookies und Kekse für hyggelige Herbstnachmittage #1: Schoko-Haselnuss Biscotti

Montag, Oktober 16, 2017 No tags Permalink 0

Nun ist er also da, der goldene Herbst, auch den wir uns an viel zu heißen Sommertagen gefreut haben. Knackig kühl und etwas nebelig am Morgen, später sonnig und warm und abends wieder so kühl, dass man schon Lust hat den Kamin einzuheizen und sich mit einer Decke auf die Couch zu kuscheln. Für den Merkurmarkt Instagram ...

Ein Herz für Klassiker – Burgenländer Kipferl

Nach einer doch längeren Pause am Blog, geht es jetzt wieder an neue Rezepte. Mein Mädchen und ich, wir haben uns gut aneinander gewöhnt und mittlerweile backen wir oft gemeinsam, also ich backe und das Mäuschen liegt auf der Krabbeldecke unter dem Spielebogen und schaut zu. Wenn ich sage, ich freue mich schon so darauf, ...

Schoko & Nutella are back – Nutella Cookies und ein Bild für euch

Heute habe ich ausnahmsweise ein ganz besonderes Bild für euch. Indirekt hängt das auch mit einer Unlust Schokolade zu essen zusammen. Die hatte ich nämlich in den letzten Monaten. Jetzt ist mein Schokogusto wieder der Alte, der wachsende Bauch hängt aber nicht damit zusammen, sondern mit der Tatsache, dass da jemand an meinem Essen mitnascht. ...

Aus der Butter & Zucker’schen Weihnachtsbäckerei

Heute gibt es etwas zu gewinnen - dazu weiter unten. Zuerst 2,3 Worte zu meinen ersten Weihnachtskeksen. Ginge es nach meinem Mann, müssten die ersten (und eigentlich auch einzigen) Weihnachtskekse, die ich backe, Linzeraugen sein. Weil es aber nach mir geht, bin ich wieder mit einem anderen Klassiker der österreichischen Weihnachtskekstradition in den Advent gestartet - ...