Butter & Zucker zu Gast beim We Love Handmade Mag

Heute darf ich bei den netten Mädls von We love handmade zu Gast sein und habe ihnen -schon ganz in Frühlings- und ein bisschen in Osterstimmung - einen supersaftigen Karottenkuchen mit dem leckersten Frischkäsefrosting mitgebracht. Neben überaus leckeren Rezepten findet ihr dort vor allem ganz tolle Anleitungen für kleine DYI-Projekte, es lohnt sich also sehr einmal vorbeizuschauen und selbst ...

Trüffelhimbeercupcakes mit Nougathäubchen – No more words needed!

Eeeeeendlich ist wieder Himbeerzeit (zumindest im Supermarktregal, wenn auch noch nicht am Strauch). Mit diesen Cupcakes fröne ich meiner absolut ehrlich gemeinten Liebe zu Nougat, Schokolade und Himbeeren. Mehr muss dazu nicht gesagt werden, wer das Rezept nicht probiert, wird nie in den wahnsinnigen Genuss kommen und ist somit absolut selber schuld. Kein Mitleid von ...

Kaum in Torte zu fassen – Ostertorte mit Eierlikör, Erdbeeren und Frischkäsefrosting

Wenn sich schon vor Ostern großer Besuch ankündigt, muss eben schon vor Ostern eine Ostertorte gebacken werden und wenn man ein oft erprobtes (und für lecker und saftig befundenes) Rezept für einen Eierlikörguglhupf in petto hat, braucht man auch nicht lange überlegen, welcher Boden am besten dafür geeignet wäre. Und wenn man ob des nahenden ...

Follow me to Candyland – Karottencupcakes mit Zuckerwattehäubchen

Wer in seinem Leben schon so viele Cupcakes gebacken hat wie ich, dem wird leicht einmal fad dabei, sie "nur" mit Creme oder Zuckerperlen zu verzieren, deswegen bin ich immer auf der Suche nach neuen Ideen, um die süßen Kuchen noch süßer aussehen zu lassen. Deswegen und auch weil sie vielleicht sonst fast zu gesund ...

Himmelhoch jauchzend – mit Kokos besträut – mein Raffaellotörtchen

Das Raffaellotörtchen (für das man übrigens nur zur Deko Raffaello benötigt), das ich am Sonntag gebacken habe, weil großer Elternbesuch ins Haus stand, bietet einem zwei Möglichkeiten:  Wahlweise kann man sich entweder an Sommer, Sonne und Kokoscocktails zurückerinnern, oder den vielleicht schon bald fallenden Schnee herbeisehnen, der wie die Kokosettestreusel auf das Törtchen vom Himmel ...

Zweierlei Cupcakes fürs Klassenzimmer

Wieeeder Schule! Keine Feeerien mehr! Jetzt ist es also wieder so weit, der September ist da, das Schuljahr beginnt und der Alltag hat mich wieder. Noch dazu schüttet es hier in Wien seit 24h wie aus Kübeln - da kommt wenig Freude auf. Deswegen wollte ich mir selbst und auch den Kindern den Start ins Schuljahr erleichtern ...