Backen für Hitzefaule – Heidelbeermuffins mit Streuseln

Ich hätte wieder einige Ausreden für die längere Blogpause auf Lager (die letzten Wochen vor dem Mutterschutz mit Geburtsvorbereitungskurs und Untersuchungen, Schwangerenyoga und Kinderzimmer einrichten, Babybücher lesen und Schulsachen tief in der hintersten Ecke des Kellers verstauen), aber eigentlich ist es vor allem auch die Hitze, die mich derzeit weniger (Neues) backen lässt. Mein Marillenkuchen und ...

Große Nougatliebe in Dessertform

Wer mich kennt, weiß, dass ich allgemein ein großer Fan von Nougat aller Art bin und auch Nutella in jeglicher Form nie abgeneigt bin. Heute habe ich meine Nougatliebe in Form eines schlichten, aber sehr leckeren Desserts ausgelebt. Beim Feschmarkt im Juni habe ich zum ersten Mal Glinitzer's Wiener Salon Nougat gekostet und mich noch ...