And a (chocolate-coated) cherry on top – Double chocolate cookies mit Kirschen

Jedes Jahr bin ich der festen Überzeugung, dass Himbeeren meine Lieblingsobstsorte sind und das genau bis zu dem Zeitpunkt, zu dem es die ersten Kirschen zu kaufen gibt. Ab diesem Zeitpunkt bin ich der noch festeren Überzeugung, dass es Kirschen sind - trotz des Kerns, der das Essen ja zugegebenermaßen schwierig macht. Ein gekaufter Schokocookie ...