Tauftorte die Dritte und der beste Mohnkuchen als Tortenboden überhaupt

Nach Ilvies Tauftorte im letzten Jahr - meinem bisherigen Fondanttortenmeisterstück- , durfte ich mich diesmal als Taufpatin für den Sohn von Ilvies Taufpatin, an die nächste Tauftorte wagen. Die Eltern des Täuflings haben mir völlig freie Hand gelassen, was Gestaltung und "Innenleben" der Torte anging (und Vincent selber isst noch am liebsten pürierten Kürbis :-), ...

Damit das Kind einen Namen hat – Ilvies Tauftorte

Darf ich zugeben, dass ich schon vor der Geburt unserer Tochter über ihre Tauftorte nachgedacht habe? Nachdenken im Sinne von "Darf die jemand anderer machen?" oder "Ich muss sie einfach selber machen, aber wie schaffe ich das?" - Geendet hat das Nachdenken jedenfalls mit dem Entschluss "Ich MUSS sie einfach selber machen" und natürlich habe ich ...

Haselnusscupcakes … solo con Giotto

Manche meiner Rezepte entstehen ja aus der Saison heraus oder der Region, in der man lebt oder aufgewachsen ist, manche werden rund um eine Lieblingszutat. So sprang mir vor ein paar Wochen eine Rolle Giotto in den Einkaufswagen mit dem Wunsch in und auf Cupcakes verarbeitet zu werden. Als Sponge habe ich einen Nussboden, den ...