Plötzlich Sommer: Brombeer-Baiser-Tartelettes

Und plötzlich blühen die Pfingstrosen und es riecht nach Sonnencreme und plötzlich haben allerlei Beeren wieder Saison - heute spielen Brombeeren die Hauptrolle bei meinem Rezept. Brombeeren mag ich vor allem zu Marmelade verkocht - von der Mama mit Brombeeren aus dem heimischen Garten. Aufgrund dieser Vorliebe habe ich die Brombeeren für dieses Rezept zu einem ...