Wenig Aufwand, viel Wow – wenn’s in der Weihnachtsbäckerei schnell gehen muss. Haselnuss-Espresso-Busserl und Nutellotti

Natürlich verspüre ich wie jedes Jahr den Drang schon früh mit dem Weihnachtskeksbacken zu beginnen (die ersten sind immer die besten!) und natürlich müssen jedes Jahr zu den Klassikern (Vanillekipferl, Linzer Augen, etc.) noch neue Sorten dazukommen. Natürlich schläft das Fräulein noch immer wenig (allein) am Tag und auch Abende und Nächte sind sehr kurz ...

Schoko-Schneeballschlacht zum Beginn der weihnachtlichen Keksbackzeit

Die Zutaten für diesen schokoladig-nussig-süßen Weihnachtskekse hat wahrscheinlich jeder zuhause, nicht mal ein Ei braucht man dafür. Schnell gemacht sind sie obendrein und lecker sowieso. Passend zum ersten Schnee in vielen westlichen Teilen Österreichs bewerfe ich euch virtuell mit diesen Schoko-Schneebällen. Damit die Schneeballschlacht schnell ein Ende hat, einfach nachbacken und alle aufessen. (mehr …)

Ein Herz für Klassiker – Burgenländer Kipferl

Nach einer doch längeren Pause am Blog, geht es jetzt wieder an neue Rezepte. Mein Mädchen und ich, wir haben uns gut aneinander gewöhnt und mittlerweile backen wir oft gemeinsam, also ich backe und das Mäuschen liegt auf der Krabbeldecke unter dem Spielebogen und schaut zu. Wenn ich sage, ich freue mich schon so darauf, ...

Aus der Butter & Zucker’schen Weihnachtsbäckerei

Heute gibt es etwas zu gewinnen - dazu weiter unten. Zuerst 2,3 Worte zu meinen ersten Weihnachtskeksen. Ginge es nach meinem Mann, müssten die ersten (und eigentlich auch einzigen) Weihnachtskekse, die ich backe, Linzeraugen sein. Weil es aber nach mir geht, bin ich wieder mit einem anderen Klassiker der österreichischen Weihnachtskekstradition in den Advent gestartet - ...

Eat more Keks. Linzer Augen, Whisky- & Orangentrüffel

Trotz akutem Zeitmangel (Schularbeiten machen nicht nur den Kindern viel Arbeit und Kopfzerbrechen) wird weiter am Weihnachtskekssortiment gebacken, den Keksen schmeckt man ja nicht an, ob sie erst nach 21h gebacken werden. Nachdem ich mir ja letzte Woche das Recht herausgenommen habe, meine Lieblingskekse zuerst zu backen, mussten gleich danach natürlich die Lieblingskekse vom Liebsten ...